Lunes 09:00-12:00, 14:00-18:00
Martes 09:00-12:00, 14:00-18:00
Miércoles 09:00-12:00, 14:00-18:00
Jueves 09:00-12:00, 14:00-18:00
Viernes 09:00-12:00, 14:00-18:00
Sábado 09:00-12:00, 14:00-18:00
Domingo 09:30-12:00, 14:30-18:00
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Una historia familiar desde 1741
La finca François Baur se fundó en el pintoresco pueblo de Turckheim en 1741. Siguiendo los pasos de su padre Pierre, Thomas Baur representa la 9ª generación del viñedo familiar. Se basa en la experiencia de sus antepasados y mantiene una mentalidad abierta. La finca, totalmente reconvertida a la agricultura ecológica y biodinámica desde 2001, produce vinos de gran complejidad.
Cadre atypique
Entre artesanía tradicional y modernidad, la Maison Baur no deja de mejorar. Entre las 70.000 botellas producidas cada año, los vinos clásicos se codean con vinos base de terruño y Grands Crus excepcionales.
La finca se compone de un variado viñedo. La ladera caliza de Heimbourg es un terruño de maduración tardía que produce vinos de carácter. Asentada sobre un suelo granítico orientado al sur, la marca Grand Cru es conocida por sus vinos de crianza de fina complejidad aromática. El Clos de la Treille cuenta con una concentración excepcional de vinos que encontrarán su sitio en las mesas de los gourmets.
