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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Cibo *
24 Rue Jeannin 21000 Dijon, France
El restaurante gastronómico CIBO está ubicado en un edificio de piedra borgoñona del siglo XVII. Bañado por la luz del gran techo acristalado, el restaurante se transforma en un magnífico comedor al aire libre una vez abierto. El estilo refinado y contemporáneo se inspira en la tendencia Wabi-Sab...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Clos Du Cèdre *
12 Boulevard Maréchal Foch 21200 Beaune, France
Situado en una magnífica casa solariega de viticultores del siglo XIX contigua a la Hostellerie, nuestro restaurante gastronómico te recibe en un conjunto de salones de carácter con paneles de madera, molduras y parqué de época, o en su hermosa terraza enclavada en la vegetación.
Ganador de una e...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
La Nouvelle Auberge *
9 Nord Route nationale 68230 Wihr-au-Val, France
A la entrada del valle de Munster, esta «nueva posada» es una antigua posada restaurada. En la planta baja, un bistró alsaciano sirve comidas entre semana. Arriba hay un restaurante gourmet en un hermoso comedor con vigas.
El producto, por amor al sabor. Así se podría resumir la cocina de La No...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Restaurant Girardin *
19 Rue des Têtes 68000 Colmar, France
La Maison des Têtes, una residencia renacentista catalogada y ricamente decorada con muecas, es como Colmar: soberbia.
En cuanto cruzas el umbral del Restaurante Girardin, te envuelve una sensación de ligereza y pureza atemporal.
La habitación es un sutil matiz de blancos, un juego de materiales,...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
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Le Grand Cerf
50 Route nationale 51500 Villers-Allerand, France
Al pie de las montañas de Reims y en la carretera de Épernay, esta imponente posada es descaradamente lujosa… En el elegante comedor de madera clara, el ambiente se vuelve romántico por la noche: el marco perfecto para la buena cocina clásica. La cocina es obra de los chefs Dominique Giraudeau (q...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
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Le Royal
9 Rue de la République 51160 Champillon, France
Descubre el restaurante gastronómico Le Royal, que ofrece una cocina exquisita en un entorno elegante y refinado.
Bienvenido al mundo culinario del Chef Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France 2015. Ha imaginado este delicioso viaje para ti, junto a la Chef Pastelera Claire Santos Lopes. En ...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Les Ducs De Lorraine
5 Avenue de Provence 88000 Épinal, France
Situado en el número 5 de la avenida de Provenza, junto al Campo de Marte, en Epinal, el restaurante gastronómico Les Ducs de Lorraine te abre sus puertas.
Stéphane RINGER, Rémi GORNET y Antoine LECOMTE, Maestros Restauradores y Maestros Cocineros de Francia, te ofrecen una cocina revisitada dond...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Riquewihr
La Table Du Gourmet
5 Rue de la 1E Armée 68340 Riquewihr, France
Entre sus paredes rojo pasión, el restaurante gastronómico La Table du Gourmet (estrella Michelin y estrella verde, 4 toques en la guía Gault&Millau) es la expresión pura del Universo Brendel: un espacio elegante y de diseño ubicado en una casa renacentista de 1539. Cuando la historia de ayer se ...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Alchémille
53 Route de Lapoutroie 68240 Kaysersberg, France
Situado en Kaysersberg, uno de los pueblos franceses más bonitos de la ruta del vino, Alchémille, creado por Jérôme y Marie Laure Jaegle, es un lugar sencillo. Nada más llegar, se establece el tono: se entra por un pequeño jardín ajardinado con algunas hierbas y otras plantas silvestres. Una vez ...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Restaurant Julien Binz *
7 Rue des Cigognes 68770 Ammerschwihr, France
En el bonito pueblo vinícola de Ammerschwihr, en la ruta del vino de Alsacia, a pocos minutos de Colmar, Sandrine, periodista gastronómica, y Julien Binz, Maître Cuisinier de France, te dan la bienvenida. Ganador de una estrella Michelin en 2017, 3 Toques Gault&Millau y Maître Cuisinier de France...
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Cocina gastronómica
Cocina internacional
Mesa excepcional
Umami
8 Rue des Dentelles 67000 Strasbourg, France
En el corazón de la Petite France, con sus hermosas casas con entramado de madera, he aquí una dirección que mezcla el aquí y el en otra parte, como su nombre indica: el umami es el quinto sabor de la gastronomía japonesa, junto con el dulce, el salado, el ácido y el amargo.
El chef René Fieger v...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Au Crocodile *
10 Rue de l'Outre 67000 Strasbourg, France
Le Crocodile es un emblemático restaurante gastronómico situado en el corazón de Estrasburgo (Alsacia). Fundado en 1971 por Émile Jung, el restaurante es desde hace tiempo una institución de la alta cocina francesa, con una reputación que se ha extendido mucho más allá de las fronteras de la regi...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Le Relais De La Poste
21 Rue du Général de Gaulle 67610 La Wantzenau, France
En el corazón de este pueblo típicamente alsaciano se alza un edificio auténtico y lleno de encanto: Le Relais de la Poste. Hotel de 3 estrellas y restaurante gastronómico en La Wantzenau, a pocos kilómetros del centro de Estrasburgo y de Alemania, Le Relais de la Poste te ofrece una escapada gas...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Auberge Au Boeuf
1 Rue de l'Église 67770 Sessenheim, France
Yannick Germain, galardonado con una estrella Michelin en 2015, representa a la 4ª generación de restauradores desde 1893, rindiendo homenaje a su abuelo Wolfgang Sautter, del que se hizo cargo en 1998 junto a su madre Christiane. Tomó las riendas en 2005.
El Auberge au Bœuf refleja sus valores ...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
Au Vieux Couvent
6 Rue des Chanoines 67860 Rhinau, France
El río Brunnwasser no está lejos. Orillas arboladas, paisajes de agua y verdor. Un entorno relajante y bucólico para el Vieux Couvent. La casa de estilo alsaciano ha resistido el paso del tiempo, adornada con ramilletes de flores en las ventanas en verano y cubierta de nieve inmaculada en inviern...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
La Table d'Olivier Nasti **
13 Rue du Général de Gaulle 68240 Kaysersberg, France
Nada más entrar en Le Chambard, las ajetreadas cocinas del restaurante se revelan a través de grandes ventanales. El tono está marcado: transparencia, verdad, naturaleza, Alsacia, sabor auténtico, valores que se reflejan en el ambiente cálido y refinado del restaurante gastronómico de 2 estrellas...
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Cocina gastronómica
Mesa excepcional
1741
22 Quai des Bateliers 67000 Strasbourg, France
El Restaurante 1741 está situado en pleno centro histórico de Estrasburgo. Su nombre es un homenaje a su glorioso vecino, el Palacio Rohan, cuya construcción finalizó en 1741. El restaurante abrió sus puertas en 2012. Es un lugar discreto a orillas del Ill, donde acuden epicúreos de cerca y de le...
Cocina gastronómica
Ed.Em
4 Impasse des Chenevottes 21190 Chassagne-Montrachet, France
Descubre una cocina refinada en el restaurante Ed.Em de Chassagne-Montrachet, en la Côte d’Or, en el corazón de Borgoña, entre Beaune, Autun y Chalon-sur-Saône. Una gran parada gastronómica en tu descubrimiento de la ruta de los Grand Cru de Borgoña. De hecho, gracias a la complicidad de viticult...
