lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 13:45
mercredi: 12:00 – 13:45, 19:15 – 21:00
jeudi: 12:00 – 13:45, 19:15 – 21:00
vendredi: 12:00 – 13:45, 19:15 – 21:00
samedi: 19:15 – 21:00
dimanche: Fermé
«Boire, manger, refaire le monde!»
Sur la Place de l’hôtel de ville, dans la petite ville de Bœrsch, le restaurant Le Schtampfel est un lieu vivant où l’on se sent bien. Hervé, Cindy et leur équipe, accueillent leurs convives dans la bienveillance et la bonne humeur. Au Schtampfel, le vin est aussi important que la cuisine, c’est pourquoi l’établissement propose un remarquable choix de vins notamment au verre. L’équipe chérit la volonté profonde de vous trouver les meilleures « pépites » pour sublimer les assiettes fines et gourmandes des chefs. On y va les yeux fermés mais pas sans réserver !
Dans cet ancien bureau de Poste, où l’on se sent comme chez soi, Cindy Fuchs accueille ses convives avec une attention de tous les instants. Un véritable lieu de vie, où la bienveillance et l’amour de la gastronomie sont les maîtres mots.
Il est d’ailleurs chaleureusement recommandé de réserver votre table. En harmonie avec les mets, la carte des vins est généreuse et propose également une large palette de vins au verre. Au Schtampfel, le vin est aussi important que la cuisine.
La carte, éphémère, est inspirée par la fraîcheur des arrivages et l’humeur du Chef. Tous les produits sont directement cuisinés, sublimés et dégustés.