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Chez les Meyer, depuis plusieurs générations, on travaille la vigne à Saint-Hippolyte.
Situé au centre de l’Alsace, au pied du Château du Haut-Koenigsbourg, le domaine se répartit sur plusieurs communes dans un périmètre de 2 kilomètres, sur une surface d’environ 32 ha. Les sols sont argilo-calcaires et granitiques. L’âge moyen des vignes est de 30 ans.
Nous produisons la totalité des cépages des AOC du vignoble alsacien.
