lundi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
mardi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
mercredi: Fermé
jeudi: Fermé
vendredi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
samedi: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
dimanche: 12:00 – 13:15, 19:00 – 20:30
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Une Cuisine Inspirée
Né d’un coup de foudre gustatif et amoureux, Animus (l’âme en latin) invite à découvrir l’alliance des saveurs du terroir et de la gastronomie italienne. Dans un cadre chic et cosy façonné par leurs soins, le Chef Andrea Martin et sa femme Julie vous accueillent pour ravir vos pupilles et papilles avec une carte bistronomique et créative.
Inspiré par ses racines italiennes, le Chef Andrea Martin propose une cuisine créative aux accents du terroir, symbolisant l’union entre la péninsule et l’Alsace. La carte des vins, en perpétuelle évolution, met en avant les vignerons de la région, exclusivement biologiques, et vous fait découvrir les nectars des plus beaux vignobles italiens.
