Maandag: 12:00 – 21:30
Dinsdag: 12:00 – 21:30
Woensdag: Gesloten
Donderdag: Gesloten
Vrijdag: Gesloten
Zaterdag: 12:00 – 22:00
Zondag: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:00
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Bouillons die opwarmen in de winter
Het restaurant Umaï Ramen belichaamt de droom van Loan en haar man Fabrice en biedt traditionele Japanse ramen. Alles wordt op een traditionele manier in het restaurant gemaakt van rauwe en regionale producten – van fokkers en producenten van de Elzas zo mogelijk, zo niet rechtstreeks geïmporteerd uit Japan. Bouillons en sauzen zijn dagelijks zelfgemaakt, evenals, vanaf januari, de “tarwenoedels” (in het Japans “Ramen”).
Er is ook een mooi assortiment Japanse sake om zijn maaltijd te begeleiden. Afgelopen mei vierde Umaï Ramen zijn eerste jaar en is al uitverkocht, dus reserveren is sterk aan te raden! Een goede selectie Japanse sake voor bij de maaltijd.
