Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: Gesloten
Donderdag: 18:30 – 21:30
Vrijdag: 18:30 – 21:30
Zaterdag: 18:30 – 21:30
Zondag: 18:30 – 21:30
Dit etablissement is de thuisbasis van een getalenteerde en genereuze pizzaïolo die zijn deeg op een traditionele manier draait. Een show die je niet mag missen!
In Turckheim is Italië binnen handbereik! Met 25 jaar gastronomische ervaring in het maken van pizza’s, waaronder 12 jaar in Italië, belooft pizzachef Rosario een perfecte beheersing van de Italiaanse pizza.
Bij Agostino &Co zweeft er een zachte warmte die zowel uit de oven met uitzicht op de eetkamer als uit Delphine, de vrouw van de chef-kok, die haar klanten met grote ijver en vriendelijkheid verwelkomt. Laat u verrassen door dit gulle stel en hun uitstekende specialiteiten om mee te nemen.
We importeren onze producten rechtstreeks uit Italië om je een voorproefje te geven en je te laten watertanden. Kom bij ons aan boord en zet koers naar Sicilië!
Een chef-kok en uitzonderlijke producten
De grondstoffen worden rechtstreeks uit Italië geïmporteerd en de chef-kok vult aan met verse producten van slagers en lokale producenten. Na het met de hand kneden en bewerken van het deeg, draait hij het in de puurste Italiaanse traditie en voor het plezier van de ogen. Niet iedereen kan pizzaïolo improviseren, het beroep wordt verworven door tijd en ervaring, Rosario is het bewijs.
In de marge van de traditie viel onze keuze op de Panuzzu versierd met cherrytomaten, olijfolie, ansjovis, pecorino, knoflook, basilicum en oregano. Een gewoonte van Zuid-Italië, panuzzu is een warm brood gebakken in een houtgestookte oven die de nonna de Rosario verfraaide met eenvoudige en goede ingrediënten toen het hele gezin bijeenkwam. Dankzij de smakelijke producten die uit Italië worden geïmporteerd, signeert de chef-kok zijn eigen versies van deze specialiteit, waaronder panuzzu bufala met cherrytomaten, gezouten ham, rucola, parmezaan en buffelmozzarella.
Voor vertrek nodigt het etablissement u uit om uw lege fles te vullen met een heerlijke koudgeperste Siciliaanse olijfolie!
Probeer de Panuzzu pizza
Onze keuze viel op de Panuzzu met cherrytomaatjes, olijfolie, ansjovis, pecorino, knoflook, basilicum en oregano. Een gewoonte van Zuid-Italië, panuzzu is een warm brood gebakken in een houtgestookte oven die de nonna de Rosario verfraaide met eenvoudige en goede ingrediënten toen het hele gezin bijeenkwam.
Voor vertrek nodigt Agostino &Co u ook uit om uw lege fles te vullen met koudgeperste olijfolie uit Sicilië.
Laat u verrassen door dit gulle stel en hun uitstekende specialiteiten om mee te nemen!
Het restaurant biedt soms speciale pizza’s voor evenementen zoals Halloween: tomatensaus, mozzarella, pancetta, taleggio, pompoen velouté, houtgestookte noten