Maandag: 17:00 – 00:00 Dinsdag: Gesloten Woensdag: Gesloten Donderdag: 17:00 – 00:00 Vrijdag: 17:00 – 00:00 Zaterdag: 17:00 – 00:00 Zondag: 17:30 – 23:30
“Au Temps d’un Verre, een wijnbar in het centrum van Colmar, nodigt je uit om een andere ervaring te delen. Ontdek en proef wijnen vergezeld van gerechten bereid door onze partners en producenten van dichtbij en ver weg! In het centrum van Colmar was de wijnbar “Au temps d’un verre” eerst een verbouwing voor Romuald Berthet. Hij vindt in dit etablissement het ideale kader van expressie voor zijn verlangens naar onafhankelijkheid en delen. Wijn is volgens hem een voorwendsel voor uitwisseling en gezelligheid. Romuald ontdekt wijnen uit de Elzas, Frankrijk en het einde van de wereld en gaat buiten de gebaande paden met vergeten variëteiten, wijnen verkregen met innovatieve wijnbereidingsmethoden, terwijl producenten met een respectabele werkethiek worden benadrukt. Zijn doel: verrassen, behagen, maar vooral emotie creëren!