Maandag: 17:00 – 22:00
Dinsdag: 17:00 – 22:00
Woensdag: 17:00 – 22:00
Donderdag: 17:00 – 23:00
Vrijdag: 10:00 – 23:00
Zaterdag: 10:00 – 23:00
Zondag: Gesloten
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Brasserie du Grillen, gelegen in Colmar in de Elzas, is een microbrouwerij die in 2019 werd opgericht door drie vrienden met een passie voor ambachtelijk bier. De brouwerij is gevestigd in een voormalige katoenfabriek en combineert traditie en moderniteit in haar productiemethoden en in de sfeer van haar brewpub.
Kortom, Brasserie du Grillen is een opmerkelijk voorbeeld van een microbrouwerij die passie, innovatie en respect voor traditie combineert. In slechts een paar jaar tijd heeft het zich een plaats verworven in de brouwerijwereld van de Elzas en biedt het bezoekers een authentieke en vriendelijke ervaring.
De waarden van Brasserie du Grillen zijn gebaseerd op vriendschap, passie, eenvoud, authenticiteit, kwaliteit en biologische producten. Ze zijn er trots op biologische bieren te produceren, met biologisch geteelde en vaak lokale ingrediënten.
