Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 10:00 – 12:30
Donderdag: 14:00 – 19:00
Vrijdag: 14:00 – 19:00
Zaterdag: 10:00 – 12:30, 14:00 – 19:00
Zondag: Gesloten
Brasserie Les Semblables, gelegen in Mietesheim in de Elzas, is een geëngageerde en innovatieve microbrouwerij die deel uitmaakt van het landelijke Third Place van Oasis Multikulti. Deze brouwerij, opgericht door Etienne en Eliott, onderscheidt zich door haar inzet voor milieuvriendelijke en sociaal verantwoorde praktijken, door voornamelijk lokale grondstoffen te gebruiken en het Nature&Progrès-label te voeren.
De brouwerij biedt een breed assortiment ambachtelijke bieren, verkrijgbaar in flessen en vaten. Het permanente assortiment omvat zorgvuldig bewerkte legendarische stijlen, terwijl het efemere assortiment originele recepten bevat om elke smaakpapil tevreden te stellen. Elk bier wordt gemaakt met bijzondere aandacht voor smaak en wordt vaak geïllustreerd door lokale kunstenaars, wat het belang van kunst en cultuur in de identiteit van de brouwerij onderstreept.
Brasserie Les Semblables werd opgericht met als doel ambachtelijke bieren van hoge kwaliteit te produceren met respect voor duurzame principes. Het is gevestigd in een Elzasser boerderij en maakt deel uit van de Oasis Multikulti, een ruimte gewijd aan creativiteit, agro-ecologie en gezelligheid. In dit café worden verschillende activiteiten georganiseerd, waaronder residenties van kunstenaars, lokale markten en workshops bierbrouwen en proeven.