Maandag: Gesloten
Dinsdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Woensdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Donderdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Vrijdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Zaterdag: 19:00 – 22:00
Zondag: Gesloten
De keuken van “La Table de Michèle” weerspiegelt de omgeving: voortreffelijk en verfijnd. Michèle, de chef-kok, heeft een passie voor verse, seizoensgebonden producten en maakt er een punt van om gerechten te creëren die de authentieke smaken van de Elzasregio benadrukken en er haar eigen creatieve draai aan geven. Elk bord is een waar gastronomisch tafereel, waar kleuren, texturen en aroma’s perfect harmoniëren om een uitzonderlijke smaakervaring te bieden.
![](https://foodandgood.fr/wp-content/uploads/2024/03/Exponum-la_Table_de_Michele-8.jpg)
Het menu van “La Table de Michèle” biedt een verleidelijke selectie gerechten geïnspireerd op de traditionele Franse keuken, met een eigentijdse twist. Delicate voorgerechten zoals huisgemaakte foie gras met gekarameliseerde uienjam of verse zalmtartaar met citrusvruchten openen de eetlust met elegantie. De hoofdgerechten, zoals ossenhaas met groene pepersaus en smeltende aardappelen, of zeebaarsfilet geroosterd op een bedje van marktgroenten, zullen de meest veeleisende fijnproevers bekoren. En als klap op de vuurpijl zorgen huisgemaakte desserts zoals seizoensfruittaart of vanillecrème brûlée voor de perfecte zoete afsluiting van dit gastronomische feest.
Naast het à la carte menu biedt “La Table de Michèle” ook degustatiemenu’s, zorgvuldig samengesteld om gasten een selectie van de kenmerkende gerechten van het restaurant te laten ontdekken. Deze degustatiemenu’s, vergezeld van een selectie heerlijke wijnen van lokale en internationale wijngaarden, zijn een uitnodiging voor een onvergetelijke culinaire reis.
![](https://foodandgood.fr/wp-content/uploads/2024/03/Exponum-la_Table_de_Michele-3.jpg)