Maandag: 11:45 – 13:30, 19:00 – 21:30
Dinsdag: 11:45 – 13:30, 19:00 – 21:30
Woensdag: Gesloten
Donderdag: 11:45 – 13:30, 19:00 – 21:30
Vrijdag: 11:45 – 13:30, 19:00 – 21:30
Zaterdag: 11:45 – 13:30, 19:00 – 21:30
Zondag: Gesloten
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Een delicate culinaire bloei
La Rose Rouge is veel meer dan een restaurant; het is de vrucht van de passie en de dromen van Salomé en Matthias Lingelser. Salomé, een expert op het gebied van wijn, thee en koffie, en Matthias, een chef-kok met een verfijnde keukenopleiding, hebben hun talenten en aspiraties gecombineerd om een etablissement naar hun evenbeeld te creëren: gezellig, warm en ontspannen. Na een decennium als chef-kok op het prestigieuze Château d’Isenbourg besloot Matthias zijn droom waar te maken door in november La Rose Rouge te openen in Sainte-Croix-en-Plaine.
Vanaf het moment dat je La Rose Rouge binnenkomt, voel je de unieke sfeer, waar over elk detail zorgvuldig is nagedacht om gasten een onvergetelijke ervaring te bieden. Het decor, op maat ontworpen door Pauline Artisan Fleuriste, voegt een vleugje elegantie en charme toe aan de ruimte en de buitenkant, en creëert zo de ideale omgeving om te genieten van kwaliteitseten in een gezellige sfeer.
Climatisation
Wifi
Het menu van La Rose Rouge weerspiegelt de passie en expertise van chef Matthias. Tijdens de lunch kunnen gasten genieten van het menu van de dag, dat wekelijks wordt samengesteld om seizoensproducten onder de aandacht te brengen. s Avonds biedt het menu een beknopte selectie van drie voorgerechten, vier hoofdgerechten en drie desserts, die elke maand worden vernieuwd op basis van de seizoenen en de inspiratie van de chef. Deze aanpak zorgt voor constante versheid en diversiteit en biedt klanten een gevarieerde en stimulerende culinaire ervaring.
Als het op wijnen aankomt, besteden Salomé en Matthias bijzondere aandacht aan hun selectie. Onder de schatten van de Elzas neemt het wijndomein Sainte Joie – Maison Meyer in Saint Hippolyte een speciale plaats in op de wijnkaart. In samenwerking met het Théâtre du Vin bieden ze ook een zorgvuldig gekozen selectie wijnen van de beste wijngaarden, waardoor gasten een uitzonderlijke wijnervaring beleven.
De filosofie van La Rose Rouge gaat verder dan alleen het serveren van heerlijk eten en wijn. Het is een plek waar het plezier van eten en drinken wordt gevierd, waar elke maaltijd een gelegenheid is om kostbare momenten te delen met vrienden en familie. Dankzij hun streven naar waar voor je geld maken Salomé en Matthias hun gastronomische keuken toegankelijk voor iedereen, terwijl ze een ongeëvenaard niveau van uitmuntendheid en authenticiteit behouden.
