Maandag: Gesloten Dinsdag: 19:00 – 21:30 Woensdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Donderdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Vrijdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Zaterdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Zondag: 12:00 – 13:30
Het restaurant van Auberge Saint-Walfrid heeft twee eetzalen ingericht met aardewerk uit Sarreguemines en kristal uit Saint-Louis.
De verfijnde keuken van Stéphan Schneider omvat traditionele gerechten uit Lotharingen, opnieuw bekeken en gemoderniseerd.
Bij mooi weer kunt u genieten van het heerlijke schaduwrijke terras met uitzicht op het beboste park.
Trouw aan de geest van zijn vader, een verdediger van familietradities en het erfgoed van zijn stad, blijft Stephan Schneider openstaan voor nieuwe technologieën en trends.
Hij verwerkt producten van elders zonder zijn smaak voor het authentieke te verliezen.
Uit de gerechten spreekt de gulheid van deze goedhartige man die zijn kennis wil doorgeven.
Zijn creatieve keuken is gebaseerd op lokale producten en respecteert de seizoenen.
Als wijnliefhebber met een onverholen voorliefde voor Bourgondische wijngaarden is zijn prachtige kelder een eerbetoon aan Bacchus.