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Le paradis des becs sucrés
Iris, juriste d’entreprise et passionnée de pâtisserie, décide un jour de tout plaquer et d’exaucer elle-même son vœu le plus cher. Elle fait ses armes auprès du chef Philippe Rigollot, Meilleur Ouvrier de France et Champion du monde de la pâtisserie, à Annecy. À l’issue de sa formation, elle ouvre son entreprise avec Vincent. L’Atelier d’Iris et Vincent, à Horbourg-Wihr, propose des créations sur mesure, selon la volonté de ses clients particuliers et professionnels, tant au niveau du visuel que du goût. Innovants et gourmands, les deux fabricants de gâteaux, ne laissent pas les amateurs de salé sur le banc de touche, avec une offre de plateaux à composer à la demande.
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