La Fourchette des Ducs **

Venire in un luogo come La Fourchette des Ducs è un'occasione per regalarsi dei ricordi rari. L'obiettivo dello chef Nicolas Stamm-Corby è sublimare i sapori, prolungare il più possibile l'incanto del momento e lasciare un segno indelebile nella memoria.

Con Serge Schaal, sono riusciti a ridefinire alcuni codici del mondo della gastronomia, nel cuore delle loro case. A La Fourchette des Ducs ti invitano a vivere un'esperienza originale, fatta di gentilezza, delicatezza e semplici piaceri gastronomici. Senza eccessi. Delicatamente.

La Fourchette des Ducs nasce da un'idea di Ettore Bugatti.

Alla ricerca di un luogo dove intrattenere i suoi clienti, incoraggiò i suoi amici Lucien Weissenburger, Charles Spindler e René Lalique a unire i loro sforzi e talenti per creare un nuovo edificio da zero, il Clos Sainte Odile.