Cucina alsaziana
Meistermann
2A Avenue de la République 68000 Colmar, France
Situato proprio nel cuore di Colmar, di fronte a Place Rapp e al suo emblematico Carrousel, il ristorante Meistermann è un’istituzione della scena gastronomica di Colmar.
In un ambiente borghese e alberato, assapora la cucina tradizionale con i grandi classici della gastronomia alsaziana. Le luma...
Cucina alsaziana
Restaurant La Schlitte
7 Rue de la République 68140 Munster, France
Situato nel cuore del centro di Munster, La Schlitte è un paradiso per i buongustai.
Con la nuova gestione, il nostro locale sta cercando di preservare l’autenticità culinaria dell’Alsazia, promuovendo al contempo la nostra specialità di punta: la fonduta cinese a volontà.
L’edificio in stile als...
Cucina alsaziana
Riquewihr
Au Tire Bouchon
29 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
A pochi passi dalla Cattedrale di Notre-Dame, nel centro di Strasburgo.
Le Tire-Bouchon risveglia e trasmette l’anima delle case vinicole di un tempo.
La cucina del nostro Winstub segue il ritmo delle stagioni e delle ricette ancestrali, tramandate con cura di generazione in generazione.
Guance d...
Cucina alsaziana
Cucina concettuale
A.K.A La Maison du Cordon
1 Rue du Mittelbach 68100 Mulhouse, France
A.K.A. La Maison du Cordon è un ristorante con un concetto originale: offrire una gamma di 7 cordoni blu con composizioni e impanature diverse, ispirate alla regione e alle stagioni.
Cucina alsaziana
cucina francese
Au Chasseur Alpin
82 Rue Charles de Gaulle 68370 Orbey, France
A pochi minuti da Colmar, nel cuore dell'alta valle del Weiss, Katia e Bernard Ancel, insieme al figlio Maxime, ti accolgono calorosamente da oltre 20 anni a Au Chasseur Alpin, per un'esperienza davvero gourmet.
Cucina alsaziana
Cucina gastronomica
Restaurant Koenig à l'Arbre Vert
96 Rue Principale 68500 Berrwiller, France
L’Arbre Vert è un’istituzione a Berrwiller, un piccolo villaggio alsaziano rinomato per il suo fascino e la sua autenticità. Il ristorante è stato fondato dalla famiglia Koenig, che è riuscita a perpetuare le tradizioni culinarie della regione portando in tavola una visione innovativa. La famigli...
Cucina alsaziana
cucina francese
Dormire
Val d'Argent
Hôtel-Restaurant
Les Bagenelles
15 Petite Liepvre 68160 Sainte-Marie-aux-Mines, France
A Les Bagatelles, l’impegno per un lavoro ben fatto e il rispetto per i prodotti locali sono alla base dell’esperienza culinaria. Sotto la guida dello chef Jacky e del suo appassionato team, ogni piatto è preparato meticolosamente per mostrare i sapori autentici della regione, in armonia con le s...
Cucina alsaziana
cucina francese
Dormire
Val d'Argent
Hôtel-Restaurant Elisabeth
5 Rue du Général de Gaulle 67730 La Vancelle, France
Nella calda sala da pranzo rivestita in legno o sulla soleggiata terrazza circondata da un rigoglioso giardino estivo, gli ospiti sono invitati a sedersi e a gustare gli squisiti piatti preparati dal talentuoso chef Jérôme Mourlan.
La reputazione culinaria del ristorante è ben consolidata, grazie...
Cucina alsaziana
Le Stam Winstub
1 Place des Dominicains 68000 Colmar, France
Situato nella pittoresca Place des Dominicains di Colmar, il ristorante Le Stam incarna l'essenza stessa della brasserie familiare, senza pretese ma autentica.
Cucina alsaziana
Intorno alla birra
Au Brasseur
22 Rue des Veaux 67000 Strasbourg, France
Quando si pensa all’Alsazia, ci sono due cose che dovrebbero sempre venire in mente: la cucina alsaziana e la birra. Una buona scelta per questa birreria, che offre le proprie cuvée, oltre a un’ampia varietà di specialità tradizionali, per una serata all’insegna del regionalismo. Tra una pinta e ...
Benessere termale
Buoni regalo
Cucina alsaziana
cucina francese
Dormire
Hôtel Au Cheval Blanc
122 Grand'Rue 68150 Ribeauvillé, France
L’Au Cheval Blanc è un hotel-ristorante situato a Ribeauvillé, sulla strada del vino dell’Alsazia, e vi accoglie in un ambiente affascinante e accogliente. Situato in un edificio storico risalente al 1500, l’hotel offre 19 camere splendidamente arredate e decorate in stile voluttuoso. Ideale per ...
Cucina alsaziana
Au Raisin d'Or
1 Rue de l'Église 68230 Zimmerbach, France
Dal 2007, Muriel e Joël Jamm sono al timone di Le Raisin d'Or, il ristorante nel cuore di Zimmerbach dove è iniziata la loro storia d'amore. È un amore che fanno di tutto per trasmettere attraverso la cucina tradizionale locale, dove tutto è fatto con il cuore. Il menu cambia ogni trimestre per g...
Cucina alsaziana
cucina francese
Auberge du Vieux Mulhouse
Place de la Réunion 68100 Mulhouse, France
Gestito da Jacky Gonnin e da sua figlia Marine, il più antico ristorante della città si è rifatto il look con un caldo arredamento in legno. Il nuovo team di cucina ha sviluppato un menu gourmet che privilegia i prodotti locali e il cibo fatto in casa. Questo "winstub, ma non solo" si rivolge ai ...
Cucina alsaziana
cucina francese
Auberge du cheval blanc
380 Avenue d'Altkirch 68350 Brunstatt-Didenheim, France
In un'antica casa del 1681, l'Auberge du Cheval Blanc ha visto succedersi 3 generazioni della famiglia Weiss dal 1946. Sylvie e suo fratello Cyril perpetuano il know-how dei genitori e invitano i loro ospiti a gustare la gastronomia tradizionale e gourmet.
Cucina alsaziana
Riquewihr
Le Relais des Moines
21 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
Il Relais des Moines è un’incantevole struttura situata in una casa blu a graticcio che offre cucina tipica alsaziana a base di prodotti freschi e stagionali. Gli ospiti possono scegliere di sedersi sulla terrazza ombreggiata o in una delle due luminose camere decorate con vetrate, travi antiche,...
Cucina alsaziana
Cucina gastronomica
Riquewihr
La Grappe d'Or
1 Rue des Écuries 68340 Riquewihr, France
Il ristorante winstub di raffinata gastronomia alsaziana è il luogo ideale per gli amanti della cucina tradizionale alsaziana. Lo chef Francis Becker lavora con cura il suo terroir e porta un tocco personale ai suoi piatti, utilizzando ingredienti come Munster caldo in crosta di sesamo, gamber...
Cucina alsaziana
Riquewihr
Restaurant L'Ecurie
16 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
L’Écurie è un tipico ristorante alsaziano che offre un’esperienza culinaria autentica e gustosa. I piatti offerti sono rinomate specialità regionali, come tarte flambée, crauti con 7 carni, stinco di maiale brasato, morso alla regina, così come altre generose opzioni di carne. I crauti verdi sono...
Cucina alsaziana
Riquewihr
Restaurant Le Dolder
52 Rue du Général de Gaulle 68340 Riquewihr, France
La cucina di Au Dolder è soprattutto un saper fare, una passione, un incontro gustativo di modernità e tradizione nella massima semplicità. Situato nel centro di Riquewihr, con tutto il fascino di un edificio alsaziano del 16 ° secolo, questo ristorante offre cucina locale e vi offre l’opportunit...
