Anadolu

Il ristorante Anadolu offre un menu di piatti tradizionali turchi per deliziare il vostro palato. Tutti i documenti attestano che gli Ottomani sono sempre stati dei buoni mangiatori e si dice che Istanbul abbia una “pancia da pascià”.

Situato nel cuore di Colmar, il Ristorante Anadolu è innanzitutto il sogno di Madeleine Desmoulis, un’alsaziana che ama la Turchia e i suoi piatti gustosi e colorati.

È poi la storia del suo successore, Talat Gurbuz, originario della Turchia, che oggi insegue gli stessi sogni e lo stesso desiderio di aiutare chi vuole scoprire la cucina turca a farlo.

In un ambiente orientale, decorato con tappeti anatolici, o sulla terrazza in estate, la cucina turca che offriamo privilegia il gusto e i prodotti freschi. Piatti fatti con umiltà e tanto amore!