Lunes: 12:00 – 21:30
Martes: 12:00 – 21:30
Miércoles: Cerrado
Jueves: Cerrado
Viernes: Cerrado
Sábado: 12:00 – 22:00
Domingo: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:00
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Caldos que se calientan en invierno
El restaurante Umaï Ramen encarna el sueño de Loan y su esposo Fabrice, y ofrece ramen tradicional japonés. Todo se hace de manera tradicional en el restaurante a partir de productos crudos y regionales, de criadores y productores de Alsacia como sea posible, si no importados directamente de Japón. Los caldos y salsas son caseros a diario, así como, a partir de enero, los «fideos de trigo» (en japonés «Ramen»).
También hay una buena variedad de sake japonés para acompañar su comida. El pasado mes de mayo, Umaï Ramen celebró su primer año y ya está agotado, ¡así que se recomienda encarecidamente reservar! Una exquisita gama de sake japonés para acompañar tu comida.
