lunes: 10:00 – 17:00
Martes: 10:00 – 17:00
Miércoles: 10:00 – 17:00
jueves: 10:00 – 17:00
Viernes: 10:00 – 17:00
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
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Valid in more than 57 establishments
Delicadeza, atrevida finura
La Brasserie La Délicatesse, con sede en Nancy, es famosa por producir cervezas artesanas que combinan tradición e innovación. Fundada por Thomas, apasionado de la cerveza artesana desde sus tiempos universitarios, la cervecería se creó en 2019 tras un largo periodo durante el cual Thomas perfeccionó sus habilidades cerveceras en casa. El concepto de la cervecería se centra en crear cervezas que no sólo sean deliciosas de beber, sino también agradables a la vista, y que atraigan especialmente a los paladares más delicados, sobre todo tratando de reconquistar a las mujeres para el mundo de la cerveza artesana.
La Délicatesse ofrece una variedad de cervezas, cada una de las cuales ofrece una experiencia de sabor única, realzada por ingredientes cuidadosamente seleccionados por su calidad y capacidad para crear sabores suaves y complejos. Las cervezas producidas incluyen variedades como lager, IPA y cervezas de temporada que incorporan especias y frutas para enriquecer su perfil de sabor.
Además de producir cervezas estándar, La Délicatesse ofrece un servicio de cerveza a medida. Este servicio incluye varias etapas, desde el diseño de la receta en colaboración con los clientes, hasta la fermentación y el embotellado, lo que permite a los clientes crear una cerveza perfectamente adaptada a sus gustos o a los de su establecimiento.
La fábrica de cerveza también ofrece la posibilidad de personalizar las etiquetas de las botellas, lo que supone un nivel adicional de personalización para ocasiones especiales o para reforzar la imagen de marca de un restaurante o bar.
KOSHO-PAN
En colaboración con La Maison dans le Parc. *Michelin
Tipo de cerveza : Rubia
Características: Elaborado con pan y bayas de Magao (una especia de la familia de la pimienta).
Bonus: esta cerveza permite reutilizar el pan sobrante del restaurante.
La cervecera también destaca por su compromiso con la comunidad local, colaborando con restaurantes y tiendas de Nancy para distribuir sus cervezas.
Esta integración local no sólo favorece la distribución de los productos de La Délicatesse, sino que refuerza la presencia de la marca en el tejido social y económico de la ciudad.
