Lunes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Martes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Miércoles: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Jueves: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Viernes: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Sábado: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
Domingo: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:30
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Cuando lo más simple es lo mejor
Situado cerca del Champ-de-Mars en Colmar, La Stub es un restaurante que ofrece deliciosas tartas flambeadas.
Amantes de la tarta flambeada, hay una dirección que no debe perderse en Colmar. La Stub se encuentra a menos de 5 minutos de Little Venice. Este restaurante alsaciano en Colmar comparte su amor por la cocina alsaciana con auténticas tartas flambeadas.
Clásico o revisitado, La Stub tiene una amplia selección de tartas flambeadas en su menú. Ella lo ha convertido en su especialidad y para ello ha creado una pasta exclusiva. Debido a que la calidad de las materias primas es obvia para un buen producto terminado, el Stub embellece sus excelentes tartas flambeadas con buenos productos de la región.
Una crema delicada, cebolla y un excelente tocino son la base de las tartas flambeadas que ofrece La Stub. Se han apropiado de la receta tradicional para beneficiar a turistas y colmarianos.
Tarte flambée
Restaurante alsaciano en Colmar: deliciosas tartas flambeadas
El menú solo está compuesto por tartas flambeadas con versiones tradicionales y otras versiones con nuevos productos que provienen de Alsacia. Permiten hacer un cambio en esta receta típica manteniendo su identidad. Además, el restaurante no busca de ninguna manera distorsionar el plato que conocemos, sino que nos trae variantes innovadoras que complacerán tanto a los más respetuosos de las tradiciones como a los más modernistas.
Tartas clásicas flambeadas
- Tradicional (crema, cebolla y tocino)
- Gratinado (crema, cebolla, bacon y Emmental)
- Munster (crema, cebolla, tocino y munster)
- Cabra (crema, cebolla, tocino y tomme de cabra)
- Ajo y cebollino (crema, cebolla, tocino, ajo y cebollino)
El restaurante también ofrece tartas flambeadas con ribeaupierre también llamado tomme d’Alsace. Este queso producido en la región se destaca por las tartas flambeadas del restaurante y está disponible con muchas variaciones: simple, ortiga, comino, chile, fenogreco, pimiento de mostaza, orégano y albahaca, ajo de oso.
Luego, termine su comida con precisión mientras continúa disfrutando de las deliciosas tartas flambeadas. El restaurante ha imaginado para usted, tartas dulces flambeadas que están disponibles con manzanas, manzanas Streusel o arándanos.
Restaurante Tartes flambeados en Colmar: un lugar típico
Ansioso por compartir un poco del terruño y las tradiciones alsacianas, el restaurante se ha propuesto el reto de crear un menú que contenga solo tartas flambeadas y la apuesta es más que exitosa gracias al respeto que han demostrado en la elaboración de su concepto.
El ambiente tradicional unido al servicio de calidad y la sala íntima de una treintena de cubiertas nos transporta a la típica Alsacia y nos permite pasar una agradable comida alrededor de una cocina local elaborada con productos de la región. El restaurante se ha establecido como un maestro en la tarta flambeada y ahora se considera una visita ineludible.
