lunes: 10:00 – 18:00
Martes: 10:00 – 18:00
Miércoles: 10:00 – 18:00
jueves: 10:00 – 18:00
Viernes: 10:00 – 18:00
Sábado: 10:00 – 18:00
domingo: 10:00 – 18:00
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Un activo importante de la viticultura alsaciana
Reconocida como una ciudad vitivinícola desde la Edad Media, Riquewihr es una ciudad propicia para la producción de vinos en Alsacia. La riqueza geológica del viñedo alsaciano está muy bien representada. La singularidad de su clima, sol y precipitaciones conforman una notable enología.
Domaine Dopff & Irion es un activo importante de la viticultura en Alsacia, está dirigido tanto a un público aficionado como a los entusiastas del vino más ilustrados. Esta finca nació en 1945, del matrimonio de dos familias emblemáticas de la viticultura alsaciana, cuyas huellas se pueden encontrar ya en el siglo XVI.
Favorece la viticultura moderna y actúa a favor de las personas y los terruños, reduciendo su impacto ambiental en el día a día. En paralelo con un enfoque más eco-responsable, la casa controla meticulosamente cada etapa de la producción de vino para garantizar la alta calidad de sus productos reconocidos en todo el mundo.
A lo largo de las generaciones, la familia ha conservado su patrimonio vitivinícola y hoy tiene la intención de introducir epicúreos de todo el mundo a todas las especificidades del viñedo alsaciano a través de las tres grandes Denominaciones de Origen Controlada de la finca: Alsacia, Alsacia Grand Cru y Crémant d’Alsace.
