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Cervecería artesanal ecológica
La microcervecería Malacuria se fundó en 2015 en Malaucourt-sur-Seille, en el sur del Mosela. Retomada en 2022 por Maxime y Benjamin, la cervecería está especializada en el diseño y la fabricación de cervezas artesanales producidas con ingredientes de cultivo ecológico.
La producción en Malacuria combina técnicas tradicionales con equipos modernos para garantizar la calidad y consistencia de las cervezas. La fábrica de cerveza está equipada con cubas, fermentadores y equipos de embotellado de última generación. Cada etapa del proceso de producción, desde la selección de las materias primas hasta la fermentación y maduración, se controla cuidadosamente para garantizar una calidad óptima.
