Lunes: Cerrado
Martes: 09:00 – 12:00, 13:30 – 17:30
Miércoles: 09:00 – 12:00, 13:30 – 17:30
Jueves: 09:00 – 12:00, 13:30 – 19:00
Viernes: 09:00 – 12:00, 13:30 – 19:00
Sábado: Cerrado
Domingo: Cerrado
La Brasserie La Nocturne, situada en Brainans, en la región de Borgoña-Franco Condado, es famosa por su producción de cervezas artesanales con ingredientes ecológicos y locales. Fundada por Clément Goubard, la cervecería destaca por su compromiso con el medio ambiente y la calidad de sus productos, reflejando un profundo respeto por las tradiciones cerveceras al tiempo que incorpora un toque moderno.
La gama de cervezas que produce La Nocturne es variada, desde estilos clásicos a experimentos más atrevidos. La gama incluye cervezas ámbar, lagers doradas, IPA, cervezas de temporada y cervezas lámbicas, cada una con características únicas que atraen a entendidos y aficionados por igual. Cervezas como la «Nocturne Ambrée» y la «Blonde Dorée» son especialmente apreciadas por su equilibrio y finura.
La Nocturne también es famosa por su enfoque innovador de la elaboración de cerveza. Por ejemplo, ofrecen un servicio de personalización de la cerveza, que permite a los clientes crear recetas a medida que incluso pueden ir acompañadas de etiquetas personalizadas, reforzando la experiencia única y la identidad de cada cerveza.
La fábrica de cerveza se esfuerza por utilizar prácticas sostenibles y éticas, como demuestra su elección de ingredientes orgánicos y locales. Esta filosofía no sólo es buena para el medio ambiente, sino que también garantiza que cada cerveza producida sea de una calidad y frescura excepcionales.
Además de sus actividades cerveceras, La Nocturne participa activamente en la vida de la comunidad local suministrando sus cervezas a diversos establecimientos y eventos de la zona, creando una fuerte presencia local al tiempo que atrae visitantes al encantador pueblo de Brainans.
Para quienes estén interesados en conocer más a fondo la fábrica de cerveza o deseen visitarla, La Nocturne abre sus puertas a los visitantes para realizar catas y ofrece la oportunidad de experimentar el proceso de elaboración de la cerveza de primera mano. Puedes encontrar los horarios de visita y más información sobre eventos especiales poniéndote en contacto directamente con la fábrica de cerveza o visitando su sitio web o su página en las plataformas de redes sociales.


La Nocturne también es famosa por su enfoque innovador de la elaboración de cerveza. Por ejemplo, ofrecen un servicio de personalización de la cerveza, que permite a los clientes crear recetas a medida que incluso pueden ir acompañadas de etiquetas personalizadas, reforzando la experiencia única y la identidad de cada cerveza.
