Lunes: Cerrado
Martes: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Miércoles: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Jueves: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Viernes: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Sábado: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
Domingo: Cerrado
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En el corazón del viejo Colmar
Emmanuel y Anne-Marie Delautre y su equipo se instalaron en un bonito edificio de entramado de madera en el corazón del viejo Colmar. Este restaurante se llama Aux Armes de Colmar, un lugar agradable y familiar. Emmanuel está en la recepción mientras Anne-Marie prepara una cocina tradicional y regional de calidad totalmente casera. También se agregan sugerencias más contemporáneas a los imprescindibles en el mapa.
La Cheffe te invita a degustar platos tradicionales elaborados con productos locales frescos. Cocina local generosa y gourmet.
Ven a descubrir nuestra tradicional Choucroute Royale, Baeckoeffe con 3 carnes, jamón estofado con Munster o sobre un lecho de Choucroute…
¡Platos que te dejarán sin palabras!
La tostada caliente de Munster sobre una cama de ensalada con lomo de salmón al horno y fideos de Alsacia con postre una mousse de castañas y su coulis de rosa mosqueta te dejarán sin palabras.
Esta primavera, además del buen baeckeoffe casero y las deliciosas tartas flambeadas, los espárragos de Alsacia de la Granja Clarisse estarán en el centro de atención.
