Aux Armes de Colmar

lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
mercredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
jeudi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
vendredi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
samedi: 12:00 – 14:30, 19:00 – 21:30
dimanche: Fermé


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Au coeur du vieux Colmar

Emmanuel et Anne-Marie Delautre ainsi que leur équipe ont posé bagages dans une jolie bâtisse à colombages au cœur du vieux Colmar. Ce restaurant se nomme Aux Armes de Colmar, un lieu convivial et familial. Emmanuel est à l’accueil tandis que Anne-Marie élabore une cuisine traditionnelle et régionale de qualité entièrement faite maison. Des suggestions plus contemporaines viennent aussi s’ajouter aux incontournables de la carte.

La Cheffe vous propose de venir déguster des plats traditionnels confectionnés à partir de produits locaux et frais. Une cuisine de terroir généreuse et gourmande.
Venez y découvrir notre traditionnelle Choucroute Royale, Baeckoeffe aux 3 viandes, Jambonneau braisé au Munster ou sur lit de Choucroute…

 

Des plats qui vous laisseront sans voix !

Le toast au munster chaud sur lit de salade avec dos de saumon au four et nouilles d’Alsace avec en dessert une mousse de marron et son coulis d’églantine vous laisseront sans voix.

Ce printemps, outre le bon baeckeoffe maison et les délicieuses tartes flambées, les asperges d’Alsace de la Ferme Clarisse seront à l’honneur.

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