maandag: 10:00 – 18:00
Dinsdag: 09:00 – 18:45
Woensdag: 09:00 – 18:45
Donderdag: 09:00 – 18:45
Vrijdag: 09:00 – 18:45
Zaterdag: 08:00 – 17:45
Zondag: Gesloten
De authenticiteit van het Elzasser terroir
Sinds 1982 schittert de slagerij en delicatessenzaak van de familie Vincent in het hart van Colmar. Onder leiding van Laurent Schmitt nodigt het restaurant je uit voor een smakelijke reis naar het hart van de Elzas, waar versheid en gastronomische hoogstandjes in harmonie samenkomen.
In de winkel word je verleid door een reeks Elzasser producten die getuigen van een toewijding aan traditie en kwaliteit. Van traditionele vleeswaren tot zorgvuldig geselecteerd vlees en gevogelte, knapperige croutages en dagschotels, elke delicatesse onthult de authenticiteit van ons Elzasser terroir.
Met een assortiment huisgemaakte bladerdeeggebakjes ontdek je een schat aan smaken zoals Tourte de Colmar, Tourte de la vallée, Pâté vigneron, Cervelas gevuld met Munster kaas en Feuilleté Bartholdi. Elke hap is een uitnodiging om te genieten van de voortreffelijke Elzasser gastronomie.
À emporter
Traiteur
Viande
Bij Vincent Traiteur komt verwennerij ook in praktische en smakelijke formules. Kies uit afhaalmaaltijden, kant-en-klare bereidingen of complete maaltijdtrays, ontworpen om aan al je culinaire wensen te voldoen, of het nu voor een maaltijd met familie of vrienden is, of voor een professioneel evenement.
Voor speciale gelegenheden is catering op maat beschikbaar. Stel je eigen gepersonaliseerde assortiment samen en laat ons van je evenement een onvergetelijk feest maken, waarbij elk gerecht een ode is aan traditie en gezelligheid.