Geformaliseerd op 13 mei, strekt de Grand Cru-appellatie zich nu uit tot Pinot Noir uit Kirchberg, in Barr, en Hengst, in Wintzenheim. “Dit is historisch voor de Wijngaard van de Elzas”, zegt Philippe Bouvet, marketingdirecteur van de Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (CIVA), die denkt aan de springplank van bekendheid die dit voor de Elzas vertegenwoordigt.
Tot dan toe werden in de regio alleen witte wijnen gepromoot als Grands Crus; in totaal 51 referenties. De evolutie van het klimaat en de verbetering van de vinificatietechnieken verklaren onder meer de nieuwe glorie van de Elzasser Pinot Noir.
*Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor je gezondheid, gebruik met mate.