Formalizzata il 13 maggio, la denominazione Grand Cru si estende ora al Pinot Nero di Kirchberg, a Barr, e Hengst, a Wintzenheim. “Questo è storico per il vigneto alsaziano”, afferma Philippe Bouvet, direttore marketing del Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (CIVA), che pensa al trampolino di lancio della notorietà che questo rappresenta per l’Alsazia.
Fino ad allora nella regione solo i vini bianchi venivano promossi come Grands Crus; in tutto, 51 referenze. L’evoluzione del clima e il miglioramento delle tecniche di vinificazione spiegano, tra l’altro, la nuova gloria del Pinot Noir alsaziano.
*L’abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumalo con moderazione.
