Maandag: Gesloten Dinsdag: Gesloten Woensdag: 12:15 – 13:00, 19:15 – 21:00 Donderdag: 12:15 – 13:00, 19:15 – 21:00 Vrijdag: 12:15 – 13:00, 19:15 – 21:00 Zaterdag: 12:15 – 13:00, 19:15 – 21:00 Zondag: Gesloten
Restaurant TOYA ligt in een rustgevende natuurlijke omgeving, dicht bij de golfbaan Faulquemont-Pontpierre, met panoramisch uitzicht over het omringende groene landschap.
Het interieur van het restaurant weerspiegelt de geest van Zen en minimalisme, met een eigentijds, opgeruimd decor.
De eetzaal is licht en ruim, met strakke lijnen en natuurlijke materialen die een serene en verfijnde sfeer creëren.
De sfeer bij TOYA is ontspannen en toch verfijnd, wat bevorderlijk is voor een culinaire ervaring waarbij ontdekking en het genot van de zintuigen centraal staan.
Het uitzicht op het omringende platteland versterkt het gevoel van rust, terwijl de discrete, attente bediening ervoor zorgt dat gasten in optimaal comfort van hun maaltijd genieten.
De keuken van chef-kok Loïc Villemin is geworteld in het moment.
Hij stelt zijn gerechten samen op basis van de producten van zijn producenten, de seizoenen en de inspiratie van het moment.
Loïc Villemin haalt net zo graag het beste uit alledaagse producten als dat hij werkt met edele producten met een uitgesproken smaak, en zijn aanpak is geëngageerd, hij werkt het liefst lokaal en met verstand.
Hij maakt echter geen geheim van zijn passie voor zeevruchten, die hij zorgvuldig kiest en combineert met zijn onvergetelijke terroir.
Zijn delicate, fijne, lichte maar creatieve en speelse keuken richt zich tot alle fijnproevers, of ze nu gehecht zijn aan gastronomische tradities of openstaan voor gedurfde combinaties…