Maandag: Gesloten
Dinsdag: Gesloten
Woensdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Donderdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Vrijdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Zaterdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:00
Zondag: 12:00 – 13:30
Think to offer
Valid in more than 58 establishments
Een Michelin-ster voor de gastronomie van Berrwiller
L’Arbre Vert is een begrip in Berrwiller, een klein dorp in de Elzas dat bekend staat om zijn charme en authenticiteit. Het restaurant is opgericht door de familie Koenig, die erin geslaagd is de culinaire tradities van de regio in stand te houden en tegelijkertijd een innovatieve visie op tafel te brengen. De familie Koenig, onder leiding van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok, streeft ernaar een verfijnde keuken aan te bieden die optimaal gebruik maakt van lokale producten.
Het menu van Koenig à l’Arbre Vert is een eerbetoon aan het rijke gastronomische erfgoed van de Elzas. De aangeboden gerechten zijn het resultaat van een strenge selectie van de beste lokale producten. De chef gebruikt moderne technieken om traditionele recepten te sublimeren en zo een unieke culinaire ervaring te creëren.
Specialiteiten zijn onder andere foie gras, met zorg bereid en geserveerd met bijgerechten die alle smaken tot hun recht laten komen. Visgerechten, zoals snoekbaars met Riesling, zijn ook erg populair. De chef verrast zijn gasten graag met gedurfde maar harmonieuze combinaties van smaken die zijn expertise en creativiteit weerspiegelen.
Het restaurant heeft vele onderscheidingen gekregen, waaronder een Michelinster, wat getuigt van de uitmuntende keuken en service. Deze erkenning is het resultaat van hard werken en een passie voor gastronomie.
Terrasse
Climatisation
Parking privé
Wifi
Het restaurant is gevestigd in een traditioneel Elzasser gebouw, met zijn karakteristieke vakwerk en warme sfeer. De smaakvol ingerichte eetzaal biedt een vriendelijke en elegante sfeer. Geniet in de zomer van een gastronomische maaltijd op het schaduwrijke terras.
Service is een ander sterk punt van het restaurant. Het professionele, attente team weet hoe ze klanten op hun gemak kunnen stellen en hun bezoek onvergetelijk kunnen maken. Aan elk detail is gedacht om gasten zich thuis te laten voelen, terwijl ze genieten van service van topkwaliteit.
