Maandag: Gesloten Dinsdag: Gesloten Woensdag: 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:45 Donderdag: 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:45 Vrijdag: 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:45 Zaterdag: 12:00 – 12:45, 19:00 – 20:45 Zondag: 12:00 – 12:45
Tegenover het station van Hagondange nodigt Quai des saveurs u uit voor een culinaire reis voor fijnproevers, in een warme en gezellige omgeving.
Genesteld in een mooi wit stenen gebouw, wordt u verrast en meegesleept door een keuken van instinct en stemmingen, bestaande uit eenvoudige genoegens en oprechte genoegens, gecreëerd door Frédéric Sandrini, een chef-kok met een Michelin-ster die sinds 2011 een “Maitre Cuisinier de France” is.
Frédéric Sandrini’s Quai des Saveurs is een must voor wie op zoek is naar een verfijnde en inventieve culinaire ervaring in Hagondange.
Dankzij de creativiteit van de chef en zijn streven naar kwaliteit biedt dit restaurant een keuken die lokale producten sublimeert met een moderne twist.
Voor een zakendiner, een speciale viering of gewoon voor het plezier van een gastronomische ontdekking, Quai des Saveurs belooft een moment van intens genot en onderdompeling in de gastronomische wereld van Frédéric Sandrini.
Frédéric Sandrini is een getalenteerde en gepassioneerde chef-kok met een solide reputatie in de wereld van de gastronomische keuken.
Hij werkte samen met gerenommeerde chef-koks en in restaurants met Michelinsterren voordat hij zich vestigde in Hagondange.
Zijn culinaire filosofie is gebaseerd op respect voor seizoensproducten en constante innovatie.
Hij geeft de voorkeur aan lokale ingrediënten van hoge kwaliteit, die hij sublimeert met behulp van moderne technieken en een nauwgezette presentatie.
Sandrini speelt graag met texturen, contrasten en smaken om zijn gasten gerechten voor te schotelen die even verrassend als heerlijk zijn.
Hij heeft een intuïtieve benadering van koken en probeert altijd een verhaal te vertellen met zijn creaties, terwijl hij zich aanpast aan de verwachtingen van zijn klanten en nieuwe culinaire trends.