maandag: 10:00 – 19:00
dinsdag: 09:00 – 19:00
woensdag: 09:00 – 19:00
donderdag: 09:00 – 19:00
vrijdag: 09:00 – 19:00
zaterdag: 09:00 – 19:00
zondag: 10:00 – 18:00
Een smakelijke reis door het hart van de Elzasser tradities
Het Maison Alsacienne de Biscuiterie, opgericht in 1996, is een echte instelling in de Elzas, die liefhebbers van de Elzasser cultuur en lekkerbekken van over de hele wereld aantrekt.
Deze koekjesbakkerij zet zich in voor het behoud en het onthullen van alle schatten van de Elzasser koekjesgastronomie. Ze selecteren alleen topkwaliteit ingrediënten, waardoor elk koekje een waar genot voor de zintuigen is.
Onder de meest geliefde creaties van het Maison Alsacienne de Biscuiterie vind je de beroemde Bredele, de iconische Macarons de Riquewihr, de authentieke Kougelhopfs en de legendarische peperkoeken.
De winkels van het Maison Alsacienne de Biscuiterie zijn verspreid over verschillende Elzasser steden, waaronder Colmar, Straatsburg en Riquewihr. De winkel in Colmar bijvoorbeeld, is te vinden op 16 rue des Boulangers en is open van januari tot april, maandag tot zondag, van 10 tot 18 uur, en van mei tot december, maandag tot zondag, van 9 tot 19 uur.
Klanten van het Maison Alsacienne de Biscuiterie waarderen vooral de mogelijkheid om voorverpakte koekjesassortimenten te kopen of hun eigen selectie samen te stellen op basis van hun voorkeuren, waarbij de koekjes per gewicht worden verkocht.
Kortom, het Maison Alsacienne de Biscuiterie is een must-visit voor iedereen die de authentieke smaken van Elzasser koekjes wil ontdekken of herontdekken, waarbij traditie en kwaliteit worden gecombineerd voor het grootste plezier van fijnproevers.

