La Chenaudière: Een oase van rust in het hart van de Elzas
Verstopt in het schilderachtige dorpje Colroy-la-Roche biedt het vijfsterrenhotel La Chenaudière Spa een onvergetelijke ervaring die luxe en natuur combineert. De 45 stijlvol ingerichte kamers kijken uit op de serene schoonheid van de Bruche-vallei en bieden gasten een heerlijke retreat.
De ‘Nature-Spa’ van La Chenaudière ligt midden in een ongerepte natuur die synoniem staat voor rust: mineralen, planten, hout… De ‘Simples et Miel’ spa, bekroond als ‘Beste luxe romantische spa van 2022’ in Europa, nodigt uit tot absolute ontspanning met zijn moderne faciliteiten en behandelingen geïnspireerd door de omringende natuur. Het onlangs gereorganiseerde gastronomische restaurant van het etablissement biedt verfijnde gerechten die de rijke Elzasser terroir weerspiegelen, in de hoop een Michelinster te behalen.


De ‘Simples et Miel’ spa van La Chenaudière is een echt wellnessparadijs midden in de natuur. Met zijn 2.500 m² gewijd aan ontspanning biedt het een unieke ervaring met verwarmde baden, bubbelbaden buiten en een panoramische sauna. De behandelingen zijn gemaakt met natuurlijke ingrediënten zoals honing en lokale planten, voor een perfecte harmonie tussen lichaam en geest. Hier is alles ontworpen voor een tijdloze break, waar je oplaadt op het ritme van de natuur.

In het restaurant van La Chenaudière krijgt de Elzasser keuken een verfijnde en inventieve dimensie. De chef sublimeert lokale producten door te spelen met texturen en smaken, en biedt een delicate en verrassende culinaire ervaring. Elk gerecht vertelt een verhaal, waarbij traditie en moderniteit samenkomen in een warme en elegante sfeer. Met dit streven naar uitmuntendheid mikt het etablissement op het behalen van een Michelinster, om zijn unieke expertise nog meer te laten schitteren.
