Discovery
Kaas
Les Fromages du Grand-Père Fischer
2 Route du Vin 68980 Beblenheim, France
Grand Père Fischer ligt in het charmante dorpje Beblenheim en is een ode aan de culinaire tradities van de Elzas. Dit familiebedrijf is gespecialiseerd in regionale kwaliteitsproducten en biedt een breed scala aan traditionele vleeswaren, terrines, confits en andere typische lokale delicatessen. ...
Discovery
Elzasser keuken
Kaas
La Maison du Fromage
23 Rue de Munster 68140 Gunsbach, France
De landschappen van de Munster Vallei zijn door de mens gevormd. Van de toppen van de Vogezen tot de diepten van de marcairies, onthullen bloemen, koeien en gepassioneerde kaasmakers de geheimen van hun kazen.
In het hart van de Vallée de Munster is La Maison du Fromage een museum, winkel en rest...
Kaas
Affinage et saveurs locales
111 Rue Maurice Burrus 68160 Sainte-Croix-aux-Mines, France
De rijpingskelder van Kurtzemann, gelegen aan de westelijke ingang van Sainte-Croix-aux-Mines, werd in 1932 opgericht door Louis Kurtzemann.
De kinderen en kleinkinderen zetten het kaasmakersavontuur voort en diversifieerden het bedrijf, eerst door zuivelproducten te distribueren, daarna verse pr...
Delicatessen
Kaas
Qui l'eut cru
45 Rue de la République 68500 Guebwiller, France
Kerstmis is altijd een tijd geweest voor families om samen te komen en een goede maaltijd te delen, en het is altijd moeilijk geweest om het kaasplateau, de emblematische Franse maaltijd, te vergeten!
