Maandag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Dinsdag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Woensdag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Donderdag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Vrijdag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Zaterdag: 09:00 – 12:30, 13:30 – 18:30 Zondag: 10:00 – 12:30, 14:30 – 18:00
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
Wijnbouwers sinds 15 generaties
Sinds 1614 werkt de familie Jean-Baptiste ADAM onvermoeibaar in de wijngaarden en kelders.
Weinig wijnbouwfamilies kunnen bogen op vier eeuwen passie voor wijn.
Het is een passie die zich vertaalt in een echte liefde voor wijn, dankzij doorzettingsvermogen en constant, aanhoudend onderzoek door de jaren heen naar methoden en technieken die de kwaliteit ervan verbeteren.
De omschakeling van de wijngaarden van het domein naar biologische en biodynamische landbouw markeerde het begin van een nieuw tijdperk in 2004.
Dus Jean-Baptiste Adam in Ammerschwihr…
Dit eerbiedwaardige domein is meer dan alleen een naam, het is een referentiepunt in de geschiedenis van de Elzaswijnbouw.
Meer dan alleen wijn, bevatten de flessen vierhonderd jaar knowhow die de tand des tijds heeft doorstaan.
Zoals deze fantastische Kaefferkopf, de terechte trots van het huis Adam. Laure is de 15e generatie die de geest en knowhow van het huis voortzet.
Na een studie wijnbouw en oenologie en een MBA in wijn, handel en management, nam ze de tijd om haar kennis te perfectioneren door middel van verschillende professionele ervaringen in Italië en Londen.
Na haar terugkeer kwam ze in 2012 bij het familielandgoed werken, waar ze zich natuurlijk ging bezighouden met export en marketing en haar dynamiek en nieuwe ideeën inbracht.
Op technisch gebied brengt ze haar vrouwelijke touch met finesse en elegantie in de wijnproductie.
Toegewijd aan wijnbouw en ecologie, gepassioneerd door gastronomie en lid van de Divines d’Alsace, is ze nu de ambassadrice van Jean-Baptiste ADAM wijnen in Frankrijk en daarbuiten.
