Maandag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Dinsdag: 12:00 – 13:45 Woensdag: Gesloten Donderdag: Gesloten Vrijdag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Zaterdag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00 Zondag: 12:00 – 13:45, 19:00 – 21:00
Think to offer
Valid in more than 57 establishments
In het hart van de natuur
We hebben ons hostel ontworpen met de ambitie om er een warme, vriendelijke, comfortabele en heerlijke plek van te maken. Het lichtgekleurde houten geraamte, het zichtbare steenwerk en de met hennep en kalk beklede muren creëren een vredige, rustgevende sfeer. De zachte tinten en pure vormen laten de natuur die we koesteren volledig tot zijn recht komen. Of het nu in de gezellige kleine lounge is met zijn rustieke charme, de moderne, uitnodigende bar of het zonnige terras voor het zomerse aperitief, elke ruimte is een uitnodiging om te delen. Deze waarde van gezelligheid wordt ook weerspiegeld in de gedurfde, gastronomische keuken van Sébastien, harmonieus afgestemd op de seizoenen en tradities.
Cadre exceptionnel
Change bébé
Climatisation
Parking à proximité
Wifi
Chiens acceptés
Borne de recharge
De recepten van de Auberge Frankenbourg, een mix van klassiek en modern, weerspiegelen het omliggende platteland en de tradities die onze familie na aan het hart liggen. De keuken van Sébastien is levendig, stevig geworteld in het terroir maar altijd open voor de wereld. Ze leerde van een aantal Franse topkoks en heeft haar eigen stijl gesmeed door haar reizen en ontdekkingen. Het is een keuken uit het hart, zowel eigentijds als traditioneel.
Om je maaltijd te verlengen of je te vergapen aan de schoonheid van het landschap tijdens je verblijf, kun je gebruikmaken van onze 11 comfortabele en elegante kamers. Er is speciale aandacht besteed aan het gebruik van edele materialen en aan zowel beddengoed als huishoudlinnen. Huisdieren zijn welkom tegen extra kosten. We hebben een kamer voor mensen met beperkte mobiliteit. Ons ontbijt is zowel heerlijk als heel persoonlijk. Het biedt lokale producten, zelfgemaakte jam, ‘pure boter’ gebak, een verscheidenheid aan brood, op beukenhout gerookte zalm en gezouten vleeswaren. En er is geen tekort aan zuivelproducten om uit te kiezen, met yoghurt, fromage blanc en lokale kazen als perfecte partners voor je ochtenden. Kom elke ochtend van 8 tot 10 uur naar de Cocate lounge om je dag een vliegende start te geven!
Je hoeft alleen maar de drempel over te stappen van de Auberge Frankenbourg, gelegen op 500m hoogte op de zuidelijke hellingen van Chalmont, en je bevindt je midden in de natuur. La Vancelle is een bevoorrecht dorp aan het begin van prachtige wandel- en mountainbikeroutes. Ideaal gelegen in het hart van de Elzas, wachten de mooiste plekjes van de regio erop om ontdekt te worden. Belangrijkste bezienswaardigheden in de regio: Château du Haut Koenigsbourg / Montagne des Singes / Volerie des Aigles / De steden Colmar en Straatsburg / Typische Elzasser dorpjes, Kaysersberg, Ribeauvillé, Riquewihr… / De wijnroute / De route des crêtes / Mont Saint Odile / De mijnen van Tellure Sainte Marie aux Mines en nog veel meer!
