REIS DOOR DE BETOVERENDE SMAKEN VAN CENTRAAL-AMERIKA EN DE DOMINICAANSE REPUBLIEK, WAAR DE GASTRONOMISCHE PARELS VAN KOFFIE, CACAO EN MAÏS WORDEN ONTHULD. IN DIT LAND, DAT RIJK IS AAN INHEEMSE, AFRIKAANSE EN SPAANSE CULTUREN, IS DE KOOKKUNST EEN WARE SYMFONIE VAN SMAKEN EN INVLOEDEN.
Welkom op deze uitnodiging voor een exotische gastronomische reis naar de verste uithoeken van Latijns-Amerika.
Het redactieteam nodigt je uit om je onder te dompelen in een culinaire ervaring die rijk is aan traditie en invloed.
Bereid je voor om betoverd te worden door de culturele hoogstandjes en het heerlijke eten dat dit deel van de wereld kenmerkt.
Bind je smaakpapillen vast!
Geniet van de essentie van koffie terwijl je de plantages van Honduras verkent, de grootste producent in de regio, en laat je verleiden door de befaamde kwaliteit van de koffie. Ontdek in Guatemala het koffiemuseum, een echte introductie tot de geheimen van deze kostbare boon. Neem de Ruta del Café in Nicaragua en dompel jezelf onder in een fascinerende reis door de landschappen en koffieteelttradities van deze regio.
Laat je meevoeren naar de betoverende wereld van cacao als je langs de Bribri-chocoladeroute in Costa Rica reist, waar cacao wordt verbouwd naast bananen- en sinaasappelbomen. Ontmoet de inheemse gemeenschap, die de geheimen van hun cacao zal onthullen, die zowel als voedsel als medicijn wordt gebruikt. Geniet in de Dominicaanse Republiek van een meeslepende ervaring in de Kahkow chocoladefabriek, waar Dominicaanse cacao wordt gesublimeerd om uitzonderlijke chocolaatjes te maken. Proef in Belize organische cacao van topkwaliteit op het Cacao Fest, een feest van exquise smaken.
Dompel jezelf onder in de eeuwenoude geschiedenis en tradities van maïs, het heilige ingrediënt van de Maya’s. Proef El Salvador‘s pupusas, heerlijke maïskoeken gevuld met kaas of varkenszwoerd, en laat je verleiden door rosquillas en tustacas, lekkernijen gemaakt van maïs, kaas, wrongel en boter.
Proef indio viejo in Nicaragua, een stoofpot van gemalen maïs en rundvlees die je meeneemt naar de authenticiteit van lokale smaken.
Midden-Amerika en de Dominicaanse Republiek zijn een uitnodiging voor een onvergetelijke culinaire reis, waar koffie, cacao en maïs de sterproducten zijn voor het creëren van unieke smaakervaringen. Ontdek deze gastronomische schatten en laat je meeslepen door de betoverende aroma’s en eeuwenoude tradities van deze exotische landen.
Bron: een reis voorgesteld door Artikel
Onze Tourisme en Centroamerica, om het toerisme in Midden-Amerika en de Dominicaanse Republiek te promoten.