Maandag: Gesloten Dinsdag: Gesloten Woensdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Donderdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Vrijdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30 Zaterdag: 19:00 – 21:30 Zondag: 12:00 – 13:30
Think to offer
Valid in more than 58 establishments
De geheimen van de ster
De trots van het dorp
Zeer dicht bij Straatsburg, in het hart van de Wantzenau, Le Jardin Secret is een gastronomisch restaurant dat de trots van zijn dorp is. Aan het roer staan sterrenchef Gilles Leininger en zijn vrouw Prasany.
Gilles Leininger begon zijn carrière als leerling bij de Krokodil in Straatsburg, onder leiding van chef-kok Emile Jung, en werd vervolgens bekroond met 3 sterren. Hij en zijn team willen u een unieke culinaire ervaring bieden die gericht is op het plezier van smaak.
In een lichte, intieme setting nodigt chef-kok Gilles Leininger zijn gasten uit om te genieten van een unieke culinaire ervaring. De met een Michelin-ster bekroonde chef biedt een creatieve, authentieke keuken, waarin de grote klassiekers van de Franse gastronomie worden gecombineerd met moderne technieken. Als liefhebber van rauwe producten werkt de chef graag met vis, wild en hele stukken.
Terrasse
Een veelbelovende chef-kok
De chef-kok heeft een dubbele graad in koken en gebak, hij verzamelt verschillende prijzen zoals: 1e op de Trophée Masse (2018), 3e op de Taittinger Culinaire Prijs, 4eop de Bocuse d’Or (2019). Als concurrent in hart en nieren behaalde hij in 2021 zijn eerste ster in de Michelingids en vertrouwt hij toe de MOF-competitie voor de toekomst in het vizier te houden. Dankzij al deze prijzen krijgt hij vertrouwen, vaardigheid en precisie.
Proef in zijn restaurant zijn delicate keuken, die het beste van het Franse en Elzasser terroir afneemt. Het belicht twee producten: wild en vis.
Een idyllische omgeving
Het restaurant biedt een rustige en verfijnde kamer, het weerspiegelt de verfijning van de keuken van de chef-kok.
Voor zonnige dagen biedt het etablissement u de mogelijkheid om te genieten van hun prachtige schaduwrijke terras. Ontspan en laat u meeslepen door het warme en toegewijde team van de Geheime Tuin.
Een keuken die op je wacht!
In de winter, kom en proef de traditionele Franse eendenlever die op natuurlijke wijze is gekookt en zijn seizoensgebonden chutney!
Aan het begin van de lente biedt de chef-kok u een kleurrijk en vers voorgerecht: groene asperges uit Roussillon gestoofd, gekonfijte eigeel, mousselinesaus.
Een echte traktatie!
