Restaurant l'Epicurien Colmar

In het hart van Colmar, aan de oever van de Lauch, heten Noémie, Nicolas en hun team je van harte welkom in L’Épicurien. Hier worden de kunst van de gastronomie en uitzonderlijke wijnen gevierd. Chef Nicolas Groell onderscheidt zich door de zorg die hij besteedt aan de producten die hij uitkiest. De gerechten van deze zomer zijn onder andere “Salade van rotsoctopus en zomergroenten”, “Mediterrane lijngevangen rode tonijn” en “Entrecote van kalfsvlees, wilde Patagonische garnalen, kreeftensaus en Angostura”. Om je te helpen de perfecte match te vinden, bevat de bekroonde wijnkaart bijna 500 wijnen, waaronder een aantal schatten en zeldzaamheden die wachten om ontdekt te worden.