Maandag: Gesloten
Dinsdag: 12:00 – 13:30
Woensdag: 12:00 – 13:30
Donderdag: 12:00 – 13:30
Vrijdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Zaterdag: 12:00 – 13:30, 19:00 – 20:30
Zondag: 12:00 – 13:30
Lekkere recepten en seizoensproducten, hier zijn de ingrediënten voor succes!
Le Clos des Sens is een vriendelijke en elegante plek, betoverd door traditionele en gastronomische huisgemaakte gerechten. De chef-kok houdt van fijn gerijpt vlees, scharrelgevogelte en vis van beredeneerde visserij. Hij geeft er de voorkeur aan om het beste van de regio als prioriteit aan te bieden en omringt zich met kleine onafhankelijke lokale producenten. Elke dag rond lunchtijd biedt het Clos des Sens een afhaalmarktmenu. Nu de feestdagen naderen, introduceert het cateringmenu een beetje magie in familiereüniediners.
Het traditionele restaurant is gemakkelijk bereikbaar via de rijksweg tussen Habsheim en Sierentz en ligt in Schlierbach, een klein dorpje tussen Mulhouse en Saint-Louis. Bij Le Clos des Sens zijn we betoverd door het warme welkom van Palmira, wat tot uiting komt in een vriendelijke en familiale sfeer.
Le Clos des Sens is ontworpen als een plaats van delen. Koppels, vrienden en families kunnen genieten van een gastronomische en delicate maaltijd.
Vakanties vol magie
Nu de eindejaarsfeesten naderen, biedt het restaurant een cateringmenu dat een beetje magie toevoegt aan reüniediners met familie of vrienden.
Versheid en terroir
Chef-kok Loïc wil u graag het beste van de regio aanbieden en onthult graag de oorsprong van zijn producten . Zo worden onder andere groenten, aardappelen en kool geleverd door Ferme Guerum in Dietwiller. De scharreleieren komen van Ferme Sutter in Petit-Landau. De kaasmakerij Antony in Vieux-Ferrette wordt met name onthuld in “Het bord met 4 kazen”. Wat vis en schaaldieren betreft, sommige worden gevangen door Yann Le Cornec’s Bel Horizon in Saint-Brieuc.
Zullen we ons laten verleiden door het eendje Burgaud? Schnitzel van hete lever, op de borst gebakken filet en gekonfijte poot, geroosterde wortel en romige aardappel. Of sint-jakobsschelpen uit Saint Brieuc? Groene asperges, kardemom, griesmeel en limoen.
Onze suggesties
Geniet vanaf de lente op het terras van traditionele en gastronomische huisgemaakte gerechten.
Proef de makreelfilet of een filet van goudbrasem , met een romige aardappel-groentebegeleiding . Laat u als toetje meeslepen door de lichtheid van een drijvend eiland.