Maandag: Gesloten Dinsdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Woensdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Donderdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Vrijdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Zaterdag: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00 Zondag: Gesloten
Een echt instituut
Le Bartholdi is ideaal gelegen in het hart van Colmar, een emblematische Elzasser stad met pittoreske grachten, kleurrijke vakwerkhuizen en een warme sfeer vol traditie.
Het restaurant ontleent zijn naam aan Auguste Bartholdi, de beroemde beeldhouwer uit Colmar die wereldberoemd is vanwege de creatie van het Vrijheidsbeeld.
Door deze naam te kiezen, bevestigt het restaurant zijn diepe wortels in het lokale erfgoed en brengt het hulde aan een historische figuur die zijn stempel heeft gedrukt op de identiteit van de regio.
Het interieur van het restaurant is een reis terug in de tijd.
De eetzaal, met zijn balkenplafond en stenen muren, is een eerbetoon aan de rijke tradities van de Elzas.
Elk detail van de inrichting, zorgvuldig uitgedacht met onberispelijke smaak, roept de authenticiteit en warmte op die kenmerkend zijn voor de regio.
De sfeer is zowel intiem als gastvrij en creëert de ideale omgeving om te genieten van lokale specialiteiten.
Of je nu met z’n tweeën, met het gezin of met vrienden eet, het restaurant nodigt je uit om te ontspannen en de smaken van de Elzas te ontdekken in een gezellige sfeer.
Cadre atypique
Viande
Poisson et fruits de mer
Terrasse
Achter het restaurant, weg van de drukte van de stad, kunnen gasten een buitenruimte ontdekken waar elegantie harmonieus samengaat met een landelijke sfeer.
Deze groene omgeving biedt een oase van rust en sereniteit, waar u kunt genieten van een maaltijd in de open lucht, omringd door de natuur, terwijl u toch in een verfijnde omgeving blijft.
De eetzaal van Bartholdi weerspiegelt perfect de culinaire filosofie.
Het weerspiegelt de gerechten die worden geserveerd: authentiek, warm en diep geworteld in Elzasser tradities.
Dit respect voor regionale waarden wordt hartstochtelijk hooggehouden door het hele team, onder leiding van de familie FOIT.
Elk lid van het team zet zich in om een kwaliteitsservice te bieden, waarbij vriendelijkheid en aandacht voor detail voorop staan.
Het personeel is niet alleen professioneel, maar weet ook een vriendelijke sfeer te creëren waarin elke bezoeker zich thuis voelt.