Maandag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Dinsdag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Woensdag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Donderdag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 20:15
Vrijdag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
Zaterdag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
Zondag: 11:45 – 14:30, 18:30 – 21:00
Levenskunst in de Elzas
Op een steenworp afstand van de kathedraal Notre-Dame, in het centrum van Straatsburg.
Le Tire-Bouchon wekt en geeft de ziel van de wijnhuizen van weleer door.
De keuken in onze Winstub volgt het ritme van de seizoenen en voorouderlijke recepten, zorgvuldig doorgegeven van generatie op generatie.
Gestoofde varkenswangetjes, zuurkool royale, gestoofde varkensknokkel, kwarktaart, verse salades, geniet ervan op het terras of in ons restaurant met airconditioning.
De gerechten zijn royaal en smakelijk, net als de Elzasser gastronomie.
De Tire-Bouchon maakt meer dan ooit deel uit van het erfgoed van de Elzas en zet de mooie traditie van de Winstubs voort.