lundi: Fermé
mardi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
mercredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
jeudi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
vendredi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
samedi: 12:00 – 14:00, 19:00 – 21:00
dimanche: Fermé
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Une cuisine alsacienne revisitée avec passion !
Le Bartholdi est idéalement situé au cœur de Colmar, une ville emblématique de l’Alsace qui séduit par ses canaux pittoresques, ses maisons à colombages colorées, et son atmosphère chaleureuse imprégnée de traditions. Ce restaurant tire son nom d’Auguste Bartholdi, le sculpteur de renom originaire de Colmar, mondialement connu pour avoir créé la Statue de la Liberté.
En choisissant ce nom, le restaurant affirme son ancrage profond dans le patrimoine local, rendant hommage à une figure historique qui a marqué l’identité de la région.
L’intérieur du restaurant est un véritable voyage dans le temps. La salle, avec ses poutres apparentes et ses murs en pierre, est un hommage aux riches traditions alsaciennes. Chaque détail de la décoration, soigné avec un goût irréprochable, évoque l’authenticité et la chaleur qui caractérisent la région. L’ambiance qui y règne est à la fois intimiste et accueillante, créant un cadre idéal pour apprécier les spécialités locales.
Que l’on s’installe pour un repas en tête-à-tête, en famille ou entre amis, la salle du restaurant invite à la détente et à la découverte des saveurs alsaciennes dans une atmosphère conviviale.
