lundi: Fermé
mardi: Fermé
mercredi: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
jeudi: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
vendredi: 12:30 – 13:15, 20:00 – 21:15
samedi: 12:30 – 21:15
dimanche: Fermé
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Valide dans plus de 59 établissements
A la pointe de l'île
Notre établissement se situe à la pointe de l’île d’Yonne. Vous aurez l’impressioin de déjeuner ou diner sur un paquebot avec une vue imprenable sur l’Yonne et la fausse rivière.
Notre cuisine est composée essentiellement de produits de saison et de rigoureuses sélections.
L’ambiance que vous pourrez trouver sera à la fois professionnelle et conviviale.
Le restaurant vous accueille dans un cadre somptueux. Son équipe se pliera à vos désirs pour vous faire découvrir les meilleurs mets locaux.
Faites vous plaisir en offrant un moment au restaurant La Madeleine à la pointe de l’île.
Venez découvrir l’univers du chef Patrick Gauthier, né à Sens, et qui vous accueillera dans son établissement bourguignon au coeur de sa ville et plus récemment au bord de l’Yonne.
Cadre atypique
Terrasse
Climatisation
Parking privé
Le portrait du chef Patrick Gauthier
Pour ce passionné de Japon et de design qui a démarré sa carrière à Paris, déployer ses racines à Sens a toujours été une évidence. Coup de projecteur sur un chef ancré en Bourgogne, mais à l’esprit vagabond.
Après 25 années passées dans le centre-ville de Sens, en Bourgogne, le chef Patrick Gauthier a fait le choix en 2017 de déménager son restaurant au bord de l’Yonne, sur une île. Avant cela, dix années d’occasions manquées avaient eu raison de tous les projets de changement de localisation de l’établissement étoilé. Son coup de cœur pour le bâtiment, et surtout pour son environnement et sa vue imprenable, aura été décisif dans le changement. Comme une réminiscence de la Tour d’Argent, où le chef a travaillé à ses débuts, durablement marqué par son panorama exceptionnel.
Ces vingt dernières années, le chef Patrick Gauthier a beaucoup voyagé. Deux destinations ont particulièrement sa faveur : le Japon, où il s’est rendu à 38 reprises, et la Scandinavie. Leur point commun ? Un sens de l’esthétique très affirmé. Sans jamais tomber dans l’adaptation littérale, Patrick Gauthier s’est librement inspiré de certains codes, entre attention au détail, jeux de matières et sobriété, pour imaginer son nouvel espace.
