Lunedì 7.00-14.00, da martedì a venerdì 7.00-18.30 Sabato, domenica 7.00-14.00
Fondata nel 1972, la Maison Clergue ha sede da allora in Place de la Cathédrale a Colmar. Pasticceria, confetteria e sala da tè, questa piccola azienda a conduzione familiare rimane fedele ai suoi valori, offrendo ricette di famiglia realizzate con metodi tradizionali.
Mentre il negozio nel centro della città accoglie sempre più turisti, l’azienda ha appena trasferito il suo laboratorio a Sainte-Croix-en-Plaine e ha aperto un piccolo negozio integrato, che Marianne Clergue, nipote dei fondatori, è lieta di gestire. Questo nuovo indirizzo offre pasticcini, panini e spuntini ai lavoratori locali, oltre a un facile punto di ritiro per i clienti abituali.
Nota: un servizio di catering è previsto per il 2024!