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Martedì 09:00-12:00, 14:00-18:00
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Giovedì 09:00-12:00, 14:00-18:00
Venerdì 09:00-12:00, 14:00-18:00
Sabato 09:00-12:00, 14:00-18:00
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Una storia di famiglia dal 1741
La tenuta François Baur fu fondata nel pittoresco villaggio di Turckheim nel 1741. Seguendo le orme del padre Pierre, Thomas Baur rappresenta la nona generazione del vigneto di famiglia. Attinge all’esperienza dei suoi antenati mantenendo una mentalità aperta. La tenuta, completamente convertita all’agricoltura biologica e biodinamica dal 2001, produce vini di grande complessità.
Cadre atypique
Tra tradizione artigianale e modernità, la Maison Baur è in costante miglioramento. Tra le 70.000 bottiglie prodotte ogni anno, i vini classici si affiancano alle cuvée di terroir e agli eccezionali Grands Crus.
La tenuta è costituita da un vigneto vario. La collina calcarea di Heimbourg è un terroir a maturazione tardiva che produce vini di carattere. Poggiato su un terreno granitico esposto a sud, il Grand Cru Brand è rinomato per i suoi vini a lunga conservazione con aromi meravigliosamente complessi. Il Clos de la Treille vanta un’eccezionale concentrazione di vini che troveranno posto sulle tavole dei buongustai.
