Lunedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Martedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Mercoledì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Giovedì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Venerdì: 12:00 – 13:30, 19:00 – 21:30
Sabato: Chiuso
Domenica: Chiuso
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Il gusto dell'Italia
Voglia di una buona pizza fatta in casa? Andate al ristorante-pizzeria Panettone a Mulhouse, ce lo racconterete!
Il ristorante pizzeria Panettone a Mulhouse è gestito da Anthony. È un italiano di origine che condivide il suo amore per la cucina italiana attraverso il suo ristorante e il suo rispetto per la cucina tradizionale.
Lo chef ha composto un menù con specialità italiane tutte preparate come in campagna. Attraverso il suo ristorante vuole farci assaggiare i piatti così come li conosce e gli piacciono. Vale a dire, rispettando le ricette tradizionali e utilizzando prodotti tipici.
Sensibile ai principi di Slow Food, la struttura seleziona esclusivamente piccoli imprenditori biologici che rispettano l’ambiente e gli animali.
Guido, allevatore di bufale in semilibertà a Grosseto in Toscana; Diana, coltivatrice di pomodori San Marzano a Nocera Inferiore in Campania; e Pasquale, produttore di farina a Castellammare di Stabia vicino a Pompei.
Pizza
Terrasse
Ristorante pizzeria a Mulhouse: ampia scelta di specialità italiane
Prendiamo ad esempio la pizza Rucola. Ti piacerà il gustoso brodo di pomodoro San Marzano, il pluripremiato formaggio di un piccolo allevatore di bufale, l’olio Evo ricco di acido oleico. E apprezzerete sicuramente la buona limonata le cui bottiglie di vetro sono riciclabili all’infinito.
Oltre alle pizze, c’è anche una selezione di primi piatti come i tradizionali spaghetti alla bolognese. O ancora diversi dolci fatti in casa con crema al limone, panna cotta, babà napoletano…
Anche il caffè è originario del paese. La macchina del caffè è stata realizzata da un artigiano napoletano. Il proprietario usa un ottimo caffè dello stesso posto. Grazie ai suoi contatti gli è stato spedito il caffè direttamente da Napoli a Mulhouse.
Una convinzione incrollabile
Il ristorante pizzeria è uno dei marchi più famosi di Mulhouse. Riuscì a convincere la popolazione locale grazie alla sua visione della cucina italiana e alla sua voglia di condividere. È particolarmente apprezzato per le sue pizze che sono tra le migliori della regione. Merito di cotture e impasti perfetti oltre che di una generosa guarnizione realizzata con buoni prodotti.
Anche le bevande provengono dall’Italia con birre e vini di qualità tra cui un impeccabile Syrah siciliano. Per i meno esperti non esitate a chiedere consiglio allo staff, che saprà guidarvi alla perfezione.
amore dall’italia
Anthony non ha dato il nome al ristorante per il dolce tradizionale, ma perché in Calabria, la regione dove ha trascorso molto tempo durante la sua infanzia, c’è una roccia a forma di panettone. È una delle cose che gli ricordano di più la sua infanzia.
Le sue origini lo hanno portato a viaggiare in tutta Italia. Ma fu di Napoli che si innamorò. Una città dove regna una gastronomia semplice e gustosa. Il suo desiderio nel creare il ristorante è stato quello di trasmetterci questo amore con rigore. Per questo presta molta attenzione a ciò che serve nel ristorante ea ciò con cui prepara le sue pizze. Ci porta anche un babà e un caffè napoletano indispensabili per scoprire la cultura della regione.
Una pizzeria a Mulhouse dall’ambiente sobrio e conviviale
Tutta questa condivisione è servita in un ambiente progettato da Anthony che ha realizzato a sua immagine. Il ristorante è modesto e onora la cultura italiana. È nella vera ceramica campana che Antonio aveva realizzato nel villaggio di Vietri Sul Mare.
L’accoglienza è calorosa e anche se il ristorante è vittima del proprio successo, il servizio fa del suo meglio per prendersi cura di voi in modo che abbiate il miglior pasto possibile.
