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L'eccellenza culinaria secondo Jean-Yves Schillinger, al JY'S di Colmar
Nel cuore di Colmar, accessibile dal parco Champ de Mars, il ristorante JY’S cattura l’attenzione con la sua grande vetrata e la sua atmosfera morbida e contemporanea con accenni di piante, sinonimo di un momento eccezionale. Lasciatevi sedurre dalla cucina dello chef Jean-Yves Schillinger, nel suo ristorante due stelle Michelin, reintegrato nell’arredamento chic e di design del nuovo hotel MGallery di Colmar. È un’istituzione di Colmar: JY’S è famoso sia per la sua cucina che per il suo chef due stelle Jean-Yves Schillinger, che ha dato le sue iniziali al nome del suo locale. Il ristorante JY’S è stato trasferito nel nuovo hotel MGallery di Colmar sullo Champ de Mars, con una sala da pranzo di 200 m2 per 10 tavoli e una vasta cucina di 180 m2, con una cucina fusion che rivisita i piatti con audacia e attualità. Il menu, aggiornato regolarmente, è un vero e proprio invito a scoprire sapori sorprendenti che fondono ispirazioni locali e internazionali.
Cadre exceptionnel
Terrasse
Climatisation
