Casa Dolce

Lo spirito italiano a Guebwiller

Al Ristorante Casa Dolce, lo spirito del vecchio stabilimento, Le Jardin des Sens, vive ancora oggi. L’ex proprietario, Christophe Uhmann, si è unito a Gianfranco Scalzitti e al suo amico d’infanzia Arnaud Cassani per creare un nuovo concept che unisce il DNA di Jardin des Sens e le origini dei due amici. Il Ristorante Casa Dolce ha mantenuto il team esistente, compreso lo chef Thomas, che ora rivisita i piatti della tradizione locale in una versione all’italiana. La pasta viene preparata in loco con una nuovissima macchina che garantisce freschezza e qualità superiore e le nuove pizze, servite in loco o da asporto, sono accompagnate da una raffinata selezione di vini dell’Enoteca Divino.