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Viticoltori di padre in figlio dal 1620
Nata dall’unione del nonno Humbrecht e della nonna Trapp, la tenuta è stata tramandata in famiglia per 4 generazioni. La storia vitivinicola degli antenati Humbrecht a Gueberschwihr risale al 1620, quando la tenuta si trovava nella casa della famiglia Trapp. Nel 2012, Patrick ha preso il posto del padre Michel e ora gestisce l’azienda insieme alla moglie Ann-Sophie. L’azienda, classificata come HVE dal 2019, è in attesa della certificazione biologica nel 2023.
L’azienda vuole preservare i codici dei vini alsaziani e il suo know-how tradizionale. Tuttavia, l’azienda è aperta all’innovazione per un maggiore comfort lavorativo e sa come adattarsi alle tendenze per soddisfare i propri clienti.
La maggior parte di Gueberschwihr è piantata su terreni argillo-calcarei, che hanno il vantaggio di non soffrire mai di stress idrico. La tenuta possiede il pregiato Grand Cru Goldert, con terreni pesanti e molta sostanza, che producono vini molto ricchi e potenti.
